Progetto RaS Ricerca a Scuola
Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali, Turistici,
Grafici, Alberghieri e Sociali
"L. Einaudi"
Piazza De Maria n°31 - 58100 Grosseto
Tel. 0564 26010 - 413725 - 415484 - fax 0564 26257 e-mail: marcappuccini@tiscali.it
c. f.: 80001180530
Indirizzi di Studio:
- Istruzione professionale alberghiero esercitazione pratiche di cucina sala-bar e ricevimento
- Istruzione tecniche aziendali, grafiche, sociali e turistiche
- Liceo Scientifico Corso Bioscientifico
Esperienze didattiche scientifico/ambientali:
- Anno Scolastico 2005/2006:
Potenziamento dell'insegnamento delle discipline scientifiche. Tutela delle Aree Umide della Provincia di Grosseto - Anno Scolastico 2006/2007:
Potenziamento dell'insegnamento delle discipline scientifiche. Progetto RaS: Ricerca a Scuola. - Anno Scolastico 2007/2008:
Potenziamento dell'insegnamento delle discipline scientifiche. Progetto RaS: Ricerca a Scuola.
Classi che partecipano al progetto:
- Classe IV^A Tecnico dei Servizi Ristorativi
Docente referente: prof.ssa Luana Viciani - Scienza dell'alimentazione
| Alocci Thomas | El Khalile Abdel Jabbar | Ruggeri Mattia |
| Blume Moritz Fabio | Issich Francesco | Schiano Saverio |
| Brancazi Chiara | Landini Daniele | Tassiero Paola |
| Kadiu Alvaro | Mattera Daniele | Zotti Francesco |
| Cavallini Andrea | Musay Erijon | |
| De La Torre Alejandra | Nardone Sheila |
- Classe IV^E Tecnico dei Servizi Ristorativi
Docente referente: prof.ssa Silvia Fabbris - Scienza dell'alimentazione
| Antognetti Riccardo | Consolati Matteo | Guzzon Stefano |
| Ciardi Andrea | Cremonin Alessandro | Pennatini Marco |
| Cioce Aldo | Grasso Orazio | Righini Stefano |
Tema studiato:
- Qualità dei prodotti tipici
Aspetti specifici approfonditi:
Il Progetto di Istituto
