Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali, Turistici, Grafici, Alberghieri e Sociali
"L. Einaudi"

Piazza De Maria n°31 - 58100 Grosseto
Tel. 0564 26010 - 413725 - 415484 - fax 0564 26257 e-mail: marcappuccini@tiscali.it
c. f.: 80001180530

 

Indirizzi di Studio:

• Istruzione professionale alberghiero esercitazione pratiche di cucina sala-bar e ricevimento
• Istruzione tecniche aziendali, grafiche, sociali e turistiche
• Istruzione serale EDA (educazione degli adulti) negli indirizzi, aziendale, sociale e alberghiero

 

Esperienze didattiche scientifico/ambientali:

• Anno Scolastico 2005/2006:
  Potenziamento dell'insegnamento delle discipline scientifiche. Tutela delle Aree Umide della Provincia di Grosseto
• Anno Scolastico 2006/2007:
  Potenziamento dell'insegnamento delle discipline scientifiche. Progetto RaS: Ricerca a Scuola.

 

Classi che partecipano al progetto:

• sono stati inseriti in un gruppo di eccellenza alunni delle classi II^ dell'indirizzo alberghiero
  Docente referente: Gabriele Borri - Tecniche di Ristorazione

Elenco degli alunni della 2^B ALB

Brogi Claudio	Cipriani Michael	Grimaldi Fabiola	Fracassi Sara
Catani Stefano	Corridori Giulia	Guerrini Martina	Seggiani Julia

 

 

Tema studiato:

• Acquacoltura
  

 

Aspetti specifici approfonditi:

• Ecologia
• Inquinamento ambientale
• Pesca e acquacoltura
• Prodotti DOP e IGP

 

Home Page Progetto di Istituto

Temi

• Golfo di Follonica
• Laguna di Orbetello
• Ecologia - Ambiente Marino
• Ecotossicologia degli alimenti
• Acquacoltura
• Acquariologia
• Fonti Energetiche Alternative

Le Classi

• 1 - 2 - 3 - 4 Liceo Scientifico Bioscientifico
  IIS di Grosseto
• 2 B ITC - 3 e 4 C LS
  ISIS di Follonica
• 2 e 3 Liceo Classico
  IIS di Massa Marittima
• 2 B - IPC Alberghiero di Grosseto
• 1 A ITN - 2 OM
  IISTP di Porto Santo Stefano
• 4 A Chimico Industriale Manciano
  IIS Pitigliano

Partner

• Amministrazione Provinciale di Grosseto
• Università degli Studi di Siena
• Accademia Mare Ambiente